1. 草菜是一种传统的商业小吃,发源于中国成都,以发展四川文化为特色,以肉、豆制品、绿色蔬菜、海鲜和蘑菇为原料。
2.以下是必需的成分:
香菇、菠菜、秀珍菇、豆腐、方腿、豆腐油、玉米香肠、吻肠、姜、宫丸、牛筋丸、海鲜豆腐、八角茴香、大葱、干辣椒、火锅底、郫县豆沙、粉丝、酱油、蚝油、蚝油、糖。
图3。用热水把粉丝软化,海鲜豆腐切成薄片,玉米鼠尾草切成两片,牛肉丸从中间切成片,方腿切成片,香菇切成厚片,香菇撕成大片,豆腐干切成条,菠菜略切两片即可,然后准备一些辅料: 干辣椒、胡椒、八角、姜、葱。
图4。用油烧热镬,加入调味料炒香,再加入火锅底、郫县豆瓣酱炒红油,再加水、清水放多一次即可,加入1汤匙盐、2汤匙砂糖、蚝油、酱油、酱油。盖上锅盖,用大火烧开10分钟。
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5、烧得更加时间进行到时,把里面的辅料捞出来,再加入海鲜作为豆腐、玉米肠、牛筋丸、亲亲肠、包心鱼丸、油豆腐、方腿、香菇、干豆腐、秀珍菇,盖上一个锅盖大火烧开,烧开后放入自己粉丝通过搅拌处理一下,食材熟的先后发展顺序也是不一样,所以我们不能因为一起放,不然一大锅就糊了。
6.盖上锅盖,再烧一次火,然后把菠菜从锅里煮出来,关掉火锅,你就可以打开去吃了。
火锅也叫火锅,是一种热菜的形式,区别在于火锅底料的配置是秘密的,火锅起源于四川成都的民间,是由个别地区复制而成。