营销是冒菜加盟店赢得顾客的一个重要手段，也是进行市场拓展的一个必经阶段。尤其是现在的餐饮市场竞争愈发激烈，各位餐饮老板们在面对竞争，面对自身的发展时也意识到了营销的作用。但是在这个全民营销的时代，想要随随便便成功是不可能的。这也是为什么很多老板会有这样的疑问：明明我已经花了钱来做营销了，为什么收效甚微呢?那是因为方向没有找对，在营销过程中有几个注意事项是要牢记的。
一、产品
冒菜加盟店的产品就是菜品的质量和味道，这是门店存在的基础，也是营销的前提。要考虑其提供的餐饮服务产品的范围、质量和水准等。同时我们要了解消费者的就餐需求，他们想要什么样的美食。新颖特有这是保持新鲜感的重要方法，所以多元化的味型和别具一格的产品就是制胜关键。
二、定价
价格方面要考虑的因素包括：价格水平、折扣、折让、付款方式和信用。在区别这家店和其他家的不同时，价格是一种极为明显的识别方式，冒菜加盟店各类菜品的价格可以从某种程度上体现出其价值的高低，所以定价时要货真价实，避免使消费者感觉到自己消费的是物无所值的。
三、促销
为什么有的老板明明花了钱却没 果，很大原因就是因为将促销等同于营销。促销简单理解就是打折，降价，这类方法不能说没用，但是需要搭配营销方式更加 。什么是营销?发现或挖掘准用户需求，从整体氛围的营造、产品形态的营造推广到销售产品，主要是深挖产品本身内涵，从而让用户深刻了解产品进而购买的过程。这是现代营销学之父菲利普·科特勒对营销的总结。吸引顾客不是简单的打折就能做到的，活动是否有吸引力，活动的力度，深度，覆盖范围，针对的消费人群，线上线下应该如何配合。只有把这些融会贯通，冒菜加盟店的营销才能算是真正意义上的成功。