开冒菜店都需要些什么？需要购买哪些设备？

开冒菜店时其中设备是成本主要构成部分之一，因此冒菜加盟商都十分关心这个问题，那么开冒菜加盟店都需要些什么设备呢？

 

1、冒菜炉是必备的设备之一，也是主要设备，用来冒制菜品，市场价格一般在1500-2000元左右，冒菜加盟商可根据门店大小及需求进行选购。

 

2、冒菜篓是用来装菜的，将菜品装入篓中，放入冒菜炉中进行冒制，煮熟后放入菜盘，冒菜篓一般分为竹制和不锈钢两种，价格一般在15-30元不等，具体数量根据店铺面积及客流量决定，例如60平米的店铺大概需要6-8个，

 

3、食品冷藏柜用于储存食材，尤其是在夏天，温度较高，食材极易变质，因此需要冷藏柜将食材进行低温储存，该设备一般分为单开门、双开门和三开门。按照正常的单开门价格在1200元左右。

 

4、食品展示柜，也就是通常大家去火锅店或者冒菜店等展示食材，供消费者选购的柜子，用于短时间存放及展示食材，价格大概在2000元每个左右。

 

5、选菜盘和选菜夹，这两种工具是消费者选菜需要用到的，选菜盘大概10元一个，选菜夹大概5元一个。

 

6、桌椅板凳，前厅所需要的最主要的东西，市场价格差异较大，可参考一般情况300-500元一套。

 

7、收银机，正常价格在2000-5000元不等，但部分品牌会赠送该设备。

 

8、筷篓等小物件，整体预算大概在500-1000元左右。

 

 

冒菜店一般开在哪里最好

冒菜店一般开在写字楼、住宅区、学校附近比较好，冒菜属于快餐类别，面向的是普通消费群体，拥有翻台率高的特点，因此尽量要选在人流量多的地方。