开了个成都冒菜加盟外卖店,定价一份20元的外卖有多少利润?

2022-12-22 11:24 成都冒菜加盟
工作了不少年头,也慢慢积累了一些自己的积蓄,于是就计划着自己创业,开个冒菜店什么的,自己也想简单点,于是就选择了只做外卖,现在对于菜品的定价比较烦恼,根据我们当地的市场情况,定在20比较合理,我想知道20元一份的冒菜外卖,我有多少利润呢?
 
答:冒菜加盟店的外卖毛利润一般为50%-55%,因此20元一份的冒菜外卖毛利润为10元左右。除此以外还有美团的抽成23%以及代运营费用3%,其他综合成本20%,算下来的净利润大概还有5-6元左右。

冒菜加盟外卖店单量
 
冒菜加盟店利润分析
对于一个冒菜加盟店来说,制作外卖还是比较冒险的,虽然成本低,但是风险也高,只有一个经营渠道,做不好就只能关店,因此还是需要多做考虑。
 
正常经营的冒菜加盟店的综合毛利润一般在55%左右,堂食的利润比外卖稍高,毛利润在60%左右。但是对店铺的面积、装修及人手要求也要高很多,因此开店成本方面要稍高一些。
 
因此如果真心计划要开一个冒菜结盟店的话,就要做好全面的规划,计划好店铺后续的经营方向和模式,已经以哪方面为主,哪方面为辅等问题。