开一家冒菜加盟店堂食一天能做多少单?

2022-09-22 11:05 admin
做餐饮店最重要的是什么?当然是盈利,而想要正常盈利,就需要做好店铺客流,这主要包含外卖和堂食两方面,而堂食又是店铺利润最高的部分,因此大家都想做好堂食,那么开一家成都冒菜加盟店堂食一天能做多少单呢?
 
按照行业平均标准来算,冒菜加盟店堂食一天大概可以做30-50单左右,客单价平均在30元左右,因此每天的堂食营业额在900-1500元不等,按照堂食毛利润率60%计算,日毛利润=营业额*利润率,为540-900元之间。
 
堂食在当下的市场环境竞争较为激烈,周边门店对店铺堂食的冲击力较大,因此有较大的的波动,其中也不乏做的很好的门店,可以做到日销千单,但这属于极极少数,大多数店铺还是以上面的数据为准。

冒菜西施堂食单量状况
 
冒菜店的外卖一天能做多少单?
知名冒菜加盟店外卖一天大概在200-500单之间,根据品牌运营实力不一样,存在较大的数据差异,例如冒菜品类中的冒菜西施在外卖领域就属于佼佼者,能做到日均销量400-500单,是非常高的单量。
 
外卖的利润要略低于堂食,整体毛利润率在50%-55%之间,按照日销300单计算,日营业额就是6000元,毛利润大概在3000元左右,但这是毛利润,实际利润还要除去其他成本。
 
以上这些数据是基于省会城市等人流量较大的城市开店,如果在其他城市或乡镇开店的话,人流量比较小,单量要避上面的数据更低,但是经营成本也会更低,消费水平等也是不一样的,如果想要了解更多,点击大牌冒菜加盟费多少钱查看更多关于冒菜加盟的信息。