开一家冒菜加盟店堂食一天能做多少单？

做餐饮店最重要的是什么？当然是盈利，而想要正常盈利，就需要做好店铺客流，这主要包含外卖和堂食两方面，而堂食又是店铺利润最高的部分，因此大家都想做好堂食，那么开一家成都冒菜加盟店堂食一天能做多少单呢？

 

按照行业平均标准来算，冒菜加盟店堂食一天大概可以做30-50单左右，客单价平均在30元左右，因此每天的堂食营业额在900-1500元不等，按照堂食毛利润率60%计算，日毛利润=营业额*利润率，为540-900元之间。

 

堂食在当下的市场环境竞争较为激烈，周边门店对店铺堂食的冲击力较大，因此有较大的的波动，其中也不乏做的很好的门店，可以做到日销千单，但这属于极极少数，大多数店铺还是以上面的数据为准。

 

冒菜店的外卖一天能做多少单？

知名冒菜加盟店外卖一天大概在200-500单之间，根据品牌运营实力不一样，存在较大的数据差异，例如冒菜品类中的冒菜西施在外卖领域就属于佼佼者，能做到日均销量400-500单，是非常高的单量。

 

外卖的利润要略低于堂食，整体毛利润率在50%-55%之间，按照日销300单计算，日营业额就是6000元，毛利润大概在3000元左右，但这是毛利润，实际利润还要除去其他成本。

 

以上这些数据是基于省会城市等人流量较大的城市开店，如果在其他城市或乡镇开店的话，人流量比较小，单量要避上面的数据更低，但是经营成本也会更低，消费水平等也是不一样的，如果想要了解更多，点击大牌冒菜加盟费多少钱查看更多关于冒菜加盟的信息。